Читайте также:
|
Студенти повинні ознайомитися з:
¾ екологічним і санітарно-епідеміологічним станом регіону, країни;
¾ значенням санітарно-гігієнічних досліджень;
¾ впливом несприятливого екологічного середовища на стан здоров’я людини;
¾ Держстандартами, чинними наказами та інструктивними листами МОЗ України, обласного управління охорони здоров’я в галузі гігієни.
Після завершення переддипломної практики в санітарно-гігієнічній лабораторії студенти повинні знати:
¾ основні розділи роботи санітарно-гігієнічної лабораторії;
¾ нормативно-технічні та законодавчі документи в галузі гігієни та санітарії;
¾ правила техніки безпеки, охорони праці в галузі, особистої гігієни при роботі в санітарно-гігієнічній лабораторії;
¾ права та обов’язки лаборанта (медицина);
¾ принципи гігієнічного нормування чинників довкілля;
¾ гігієнічні вимоги до показників параметрів мікроклімату;
¾ гігієнічні вимоги до показників якості ґрунту;
¾ гігієнічні вимоги до водопостачання, показники якості питної та стічної води методи їх дослідження;
¾ гігієнічні вимоги до житла і забудівлі населених місць;
¾ харчову та біологічну цінність продуктів харчування та методи їх дослідження;
¾ вплив умов виробничого середовища на організм працюючих та методи вивчення цих факторів;
¾ основні положення і поняття в галузі радіаційної гігієни.
Студенти повинні вміти:
¾організувати робоче місце в санітарно-гігієнічній лабораторії;
¾працювати з нормативно-законодавчими документами;
¾оформляти супровідну документацію та бланки досліджень;
¾дотримувати правил техніки безпеки, охорони праці в галузі та особистої гігієни при роботі в санітарно-гігієнічній лабораторії;
¾працювати з нагрівальними приладами, лабораторним посудом, кислотами, лугами, легкозаймистими речовинами;
¾вимірювати і давати оцінку температурному режиму, вологості, швидкості руху повітря, атмосферному тиску;
¾відбирати проби ґрунту для дослідження;
¾проводити дослідження ґрунту;
¾відбирати проби води і консервувати їх;
¾визначати фізичні та хімічні показники якості води;
¾визначати вміст залишкового хлору у воді;
¾визначити вміст активного хлору у дезінфекційних засобах;
¾відбирати проби стічної води;
¾визначати освітленість за допомогою люксметра;
¾розраховувати світловий коефіцієнт, КПО, кут падіння, кут отвору у приміщенні;
¾відбирати проби харчових продуктів для дослідження;
¾підготовляти проби харчових продуктів для досліджень;
¾проводити фізико-хімічне дослідження харчових продуктів: м’яса, кулінарних виробів, ковбас;
¾риби; молока, кисломолочних продуктів; хліба, борошна; харчових жирів; баночних консервів;
¾безалкогольних напоїв;
¾оцінювати меню-розкладку;
¾розраховувати калорійність і хімічний склад готових страв;
¾оцінювати санітарний стан харчоблоку;
¾відбирати проби повітря для дослідження;
¾визначати вміст пилу в повітрі;
¾визначати в атмосферному повітрі та повітрі промислових підприємств вміст токсичних речовин;
¾визначати рівень шуму на виробництві;
¾складати санітарний опис, приводити інструментальне обстеження об'єкта;
¾проводити дозиметричний та радіометричний контроль за об'єктами довкілля;
¾проводити лекції, бесіди з гігієнічного навчання та виховання населення.
¾ проводити санітарно-бактеріологічне дослідження об’єктів довкілля: повітря, ґрунту, води, змивів; забирати досліджувані проби, транспортувати в лабораторію підготовляти їх для дослідження; визначати загальне мікробне число (ЗМЧ) і санітарно-показові та патогенні мікроорганізми; титр БГКП;
¾ проводити санітарно-бактеріологічне дослідження харчових продуктів: молока і молочних продуктів, виробів із кремом, кулінарних і м’ясо-ковбасних виробів, консервів, сиропів, безалкогольних і слабоалкогольних напоїв. Взяття проб, транспортування, підготовка для дослідження. Визначення ЗМЧ, титру БГКП, специфічної мікрофлори. Оцінка результатів;
¾ проводити санітарно-бактеріологічне дослідження перев’язувального і хірургічного матеріалу на стерильність;
¾ проводити бактеріологічний контроль за якістю дезінфекції.
РОБОТА В ЛАБОРАТОРІЇ (9днів –54години)
Дата добавления: 2015-11-30; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав