Как прорастить любое зерно

Зелёные коктейли

Рецепт 1.1 (сладкий) - 1 яблоко (с кожурой), 2 банана, 1 пучок салата (любого), 8-10 веточек мяты (желательно нежной без фиолетовых прожилок, листочки можно любые), воды 1-2 стакана. Если нальёшь 2 стакана на выходе будет 1,2 литра.

Рецепт 1.2 (сладкий) – Очень освежает!!! - 2 банана, 3 киви, 4 листа китайского салата, воды 1-2 стакана.

Рецепт 1.3 (сладкий) -150-250 гр. клубника размороженная (а лучше свежая), 2 банана, 1 пучок салата (любого), воды 1-2 стакана.

Рецепт 1.4 (сладкий) – ½ пакета замороженной ежевики, 4 мелких банана, 1 средний горшочек салата фриллис, 400-500 гр. воды.

Рецепт 1.5 (сладкий) – 1 большое красное сладкое яблоко, 2 персика (любого сорта), 1 средний горшочек салата ромэн, 400-500 гр. воды.

Рецепт 1.6 (сладкий) – 3 кружка большого ананаса без кожуры, 2 персика, 5-10 стеблей вместе с листьями (по 15-20 см. в длину) репки, 1 средний горшочек салата фриллис, 400-500 гр. воды (получается кисловатым, для детей можно добавлять 1-2 ч.л. мёда на стакан напитка, зависит от мёда).

Рецепт 2.1 (супчик) - 2-3 помидора, пучок петрушки, 1-2 средних зубчика чеснока, ботва редиски, ½ пучка зелёной кинзы, 1 стакан воды, можно добавить соли. На выходе около 0,5 литра - зависит от размера помидоров.

Рецепт 2.2 (супчик) – 1 огурец (средний или большой), 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, пол кочана китайского салата. Воды не нужно – огурец и салат сок дадут достаточно. Соль морская по желанию.

Рецепт 2.3 (супчик) – 1/3 помидора без мякоти и семечек, горсть зелёного горошка, 2 шарика шпината, ½ листа китайского салата.

Рецепт 2.4 (супчик) – горсть зелёного горошка, 1 шарик шпината, ½ средней морковки, 1 колечко лимона без кожуры.

Сладости

Рецепт 1 (nutella) – 1 стакан перемолотых в муку орехов фундук (миндаль, грецких и т.д. + 1 стакан жмыха кунжутных семян (то, что осталось от кунжутного молока)), пакетик кокосовой стружки, 5 ст. л. кэроба, 2 ст. л. мёда, ½ стакана воды.

Эти рецепты основа, поэтому из фруктов можно добавлять всё, что угодно, даже дыню и арбуз, любые ягоды.
Из трав перечисляю: алоэ, укроп, базилик (райхан), кинза, зелёный лук, фенхель, мята, петрушка, листья перечной мяты, мята луговая, чабрец, ботва редиски, морковки, свеклы, салат (любой), китайская капуста, листья винограда, огурцов, тыквы, клевер, одуванчик (замачивается в солоноватой воде на 1-2 часа), лебеда, подорожник, крапива, заячья капуста, сныть.
Есть ещё другие травы, но я их не знаю.
В супчики можно добавлять и/или менять сладкий перец, авокадо, лимон.
А вообще, лучше посмотрите в книжном магазине книгу "Зелень для жизни" автор Виктория Бутенко. На ozon.ru точно есть.
Если что звоните, пишите:) Приятного аппетита и НЕЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

Как прорастить любое зерно

Зерно промыть, убрать лишний мусор. Оставить на ночь замоченным в простой воде.

Утром воду слить и промыть зерно. Положить в широкую миску или тарелку с краями, накрыть любой мокрой тряпочкой из х/б или льна (не просушивать). Зерно так должно простоять до след. утра. Вечером перед сном промыть ещё раз. На утро блюдо готово:) Промывайте и ешьте. Можно с мёдом по вкусу.

Дата добавления: 2015-11-14