|
Читайте также: |
Материалы и оборудование: взвесь яичного белка, желудочный сок или таблетки ацединпепсина (10 таблеток растворяют в стакане теплой воды), пробирки, штатив для пробирок, водяная баня или стакан с теплой водой (37-38°), сосуд со снегом.
Ход работы:
1. В три пробирки налейте взвесь яичного белка на высоту не более 2 см. (Для приготовления взвеси белка одну столовую ложку сырого куриного яичного белка нужно развести в стакане воды и кипятить, перемешивая, до появления белых хлопьев. Остудить до комнатной температуры).
2. В пробирки № 1 и 2 добавьте желудочного сока или раствора ацединпепсина (в два раза больше), в пробирку № 3 - воды.
3. Пробирки № 1 и 3 держите 25 - 30 минут в термостате или сосуде с теплой водой при температуре 37-38° (поддерживайте ее в сосуде постоянной, создав теплоизоляцию или подливая горячей воды). Пробирку № 2 поставьте в сосуд со снегом (0°) на такое же время.
4. Сравните содержимое во всех пробирках.
5. Оформите работу и сделайте выводы.
| № пробирки | Условия опыта | Результаты |
| Белок + желудочный сок + тепло | Хлопья белка растворились (ферменты желудочного сока при t=37-38° расщепляют белки) | |
| Белок + желудочный сок + холод | Хлопья не исчезают (ферменты при низкой t° не работают) | |
| Белок + вода + тепло | Хлопья не исчезают (нет ферментов) |
Вопросы для контроля:
1. Каков состав желудочного сока?
2. На какие вещества пищи действуют ферменты желудочного сока?
3. При каких условиях действуют ферменты желудочного сока?
4. Из перечня органов пищеварения (1-10) выберите и зашифруйте правильные полные ответы на вопросы (I-X): 1.Пищевод. 2.Аппендикс. 3.Желудок. 4.Печень. 5.Тонкая кишка. 6.Слепая кишка. 7.Прямая кишка. 8.12-перстная кишка. 9.Поджелудочная железа. 10.Толстая кишка.
I. Самая большая железа.
II. Начальная часть толстой кишки.
III. Самый длинный орган.
IV. Отдел, следующий за желудком.
V. Кишка в форме подковы ("П").
VI. Вырабатывает желчь.
VII. Проводит пищу в желудок.
VIII. Завершает расщепление питательных веществ.
IX. Отдел всасывания продуктов расщепления питательных веществ.
X. Место обитания бактерий - кишечной палочки.
Ответы: I - 4; II - 6; III - 5; IV - 8; V - 10; VI - 4; VII - 1; VIII - 5; IX - 5; X - 2.
Тема «Нервная система»
Самостоятельная работа «Изучение безусловных проприоцептивных рефлексов человека».
Материалы и оборудование: молоточек, стул.
Ход работы:
Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 564 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Сравнение скелета конечностей человека и млекопитающего животного. | | | II. Ахиллов рефлекс |