Слойки с грушей

		Ингредиенты • 500 г слоеного теста • 4 груши • горсть изюма • стакан сахара • 1,5 стакана воды
		Приготовление   Груши разрезаем пополам, очищаем от кожуры и несъедобной сердцевины.
		Надрезаем каждую половинку на дольки, немного не дорезая до конца, чтобы половинка оставалась цельной, как веер.
		Если груши жесткие, приготовим сироп из сахара и воды и проварим груши в сиропе минут 5-7. Груши остудим и положим в каждую половинку немного изюма. Если груши очень мягкие, варить не следует - достаточно посыпать сахаром.
		Готовое слоеное листовое тесто развернем и, не раскатывая, разрежем на квадраты. На каждый квадрат уложим по диагонали половинку груши с изюмом.
		При помощи лопатки перенесем на противень, выстланный кулинарной бумагой.
		Выпекаем при температуре 180 гр. С около 15-20 минут (как указано на упаковке теста). После готовности смажем груши сверху сиропом.

После полного остывания можно посыпать через ситечко сахарной пудрой:

ВАРИАНТ СЛОЕК С ГРУШЕЙ

Дата добавления: 2015-10-13