Начинаем прикорм с 3 до 11 месяцев.

Ребенку 3 месяца

Вопросы, связанные с питанием и прикормом малышей, волнуют родителей не напрасно. От того, что кушает ребенок, в каких дозах и сочетаниях, когда он начинает употреблять тот или иной продукт, зависит его здоровье и благополучие. Проблема раннего прикорма обсуждается наиболее остро: одни мамочки (вместе с большинством медиков) считают, что не стоит начинать прикорм с 3 месяцев, другие уверены — их малыши, получая с этого возраста прикорм, чувствуют себя прекрасно. Кто-то ищет ответы на сервисе вопросов и ответов, а кто-то идет за консультацией к участковому педиатру.

Все дети разные, также как и их родители. Кто-то из взрослых вполне может скушать немытое яблочко с собственной дачи (без каких-либо последствий), а кто-то, даже помыв его горячей водой, непременно подхватит неприятный недуг. У деток все также, причем они чаще всего в плане иммунитета похожи на своих родителей, поэтому мамочки, которые «не парятся» насчет собственного питания, могут кормить карапузов в 3 месяца бананами, вареной картошкой, поить яблочным соком, и ничего плохого с их младенцем не произойдет. Природа и родители снабдили таких малышей высоким иммунитетом, поэтому они кушают то, что другие детки не могут, и радуются жизни. Однако, к сожалению, такая ситуация является скорее исключением из правила.

Некоторым малышам прикорм с 3 месяцев необходим, он предписан им по назначению врача. Это может быть связано с недостатком молока у матери, недоношенностью и т.д. В таких случаях начинать прикорм врачи рекомендуют не с фруктовых соков, как было во времена наших бабушек, а с овощных соков и пюре или жидких кашек. Первый раз малышу дается всего лишь четвертая часть чайной ложечки новой еды.

Прикорм должен состоять из одного продукта, его дают на протяжении нескольких дней, слегка увеличивая дозу. Такая система позволит понять, на какой продукт ребенок 3 месяца отреагировал, если у него обнаружилась аллергическая реакция.

Свое слово против прикорма с 3 месяцев говорят врачи. Согласно последним данным, педиатрии ранний прикорм провоцирует у детей проблемы с желудочно-кишечным трактом. Малыши в этот период пока еще не готовы переваривать любую другую пищу кроме молочной. Медработники утверждают, что при раннем прикорме у деток развиваются различные заболевания внутренних органов, самым легким из которых становятся обычные колики.

Без особой причины ранний прикорм не стоит начинать, все-таки лучшим питанием для ребенка остается грудное молоко. Эксперименты над собственным малышом могут дорого обойтись, поэтому необходимо запастись терпением и дождаться, когда ребенок 3 месяца подрастет и сможет кушать без риска для своего здоровья. Уже через один – два месяца можно спокойно начинать прикорм с полной уверенностью, что питание пойдет карапузу на пользу.

Прикорм с 3 месяца возможен, однако он считается ранним, и многие врачи высказываются категорически против. Прежде чем решиться на него обязательно посоветуйтесь с детским доктором.

Ребенку 4 месяца

Большинство медиков согласны, что начинать прикорм следует не ранее 4 месяца жизни младенца. К этому моменту пищеварительная система малыша укрепляется и уже готова принимать небольшие количества «другой» пищи. Прикорм с 4 месяцев не обязателен для всех детей, если малыш здоров, и ему полностью хватает грудного вскармливания, то начало прикорма можно отложить на месяц или даже два.

Сегодня среди врачей активно ведутся споры, с каких продуктов начинать прикорм с 4 месяца. Часть специалистов склоняется к мнению, что первые «блюда» для карапузов должны быть овощными. Начинать они рекомендуют с соков, затем добавлять в питание пюре из тыквы, моркови, картофеля. Их оппоненты придерживаются традиционных взглядов на детское питание и вслед за нашими бабушками голосуют за фруктовое меню прикорма.

Противники фруктового начала основывают свое мнение на том, что в последнее время участились случаи раннего возникновения аллергии у младенцев. Она чаще всего появляется у детей, родители которых имеют предрасположенность к данному заболеванию, однако может быть спровоцирована именно первым питанием. Поэтому фрукты, многие из которых являются серьезными аллергенами, они предлагают вводить в питание ребенка в 11 месяцев или даже позже.

Начиная прикорм с 4 месяца, маме следует учитывать, что пища, которую ребенок кушал до сих пор, сильно отличается от того, что она ему будет предлагать в качестве прикорма. Он может не сразу «распробовать» и полюбить эту еду.

Предлагать прикорм рекомендуют сразу в ложечке, чтобы чадо привыкало не только к новой пище, но и к новому способу ее поглощения. В первый раз малышу достаточно половины чайной ложечки, но с каждым разом количество увеличивается и постепенно доходит до 30 мл. в этом возрасте.

Прикорм обычно дают перед кормлением грудью, однако бывают ситуации, когда ребенок категорически отказывается кушать что-либо кроме молока, тогда ему на время предлагают грудь или бутылочку, а затем снова прикорм. Такой «обман» вполне оправдан, когда в рацион малыша необходимо ввести дополнительное питание.

В первый месяц включения прикорма ребенку дают пробовать по одному продукту в неделю, постепенно увеличивая его количество, и наблюдают за реакцией организма малыша. Пюре из фруктов или овощей готовят самостоятельно или покупают детское питание. Среди фруктовых соков популярностью пользуются яблочный, сливовый, грушевый, из овощных – морковный. Они достаточно сладкие сами по себе, так что дети обычно с удовольствием пьют их. Добавлять сахар в соки и пюре в этом возрасте нельзя, его не рекомендуется вводить даже в питание ребенка в 6 месяцев.

Начиная прикорм с 4 месяцев, необходимо внимательно следить за стулом малыша, за его самочувствием, наблюдать, как незнакомые продукты воздействуют на его организм.

Ребенку 5 месяцев

Начинать вводить прикорм в рацион ребенка можно в разном возрасте. Некоторые детки нуждаются в нем уже с третьего месяца, другим вполне достаточно маминого грудного молока и на шестом месяце жизни. В прикорм с 5 месяцев должны быть включены самые необходимые для питания малыша продукты. Начиная вводить их в рацион, следует внимательно следить за реакцией организма ребенка на них, смотреть, как ведет себя его животик, кишечник, не появилась ли аллергия.

Для ребенка 5 месяцев дневная норма пищи должна составлять почти килограмм. В это количество ходят грудное молоко, смеси и прикорм. Чаще всего карапуз в этом возрасте кушает пять раз в сутки. Первое кормление обычно состоит из молока или смеси (для детей на искусственном вскармливании), во время второго или третьего малышам предлагают прикорм. Последняя «трапеза», перед сном, тоже предполагает употребление молочка или смеси.

На пятом месяце в прикорм может входить не только овощное или фруктовое пюре. В этот период на первое место выходят каши: овсяная и гречневая. Именно эти разновидности каш лидируют в детском меню, поскольку в них наиболее сбалансировано содержание витаминов, микроэлементов, а также клетчатки.

Готовят детскую кашу несколькими способами: можно сварить ее из обычной крупы, а затем протереть через сито, а можно перед приготовлением перемолоть крупу, чтобы получилась мука. Второй способ обеспечивает гораздо более однородную массу готового продукта. В питание ребенка в 7 месяцев уже можно вводить каши, сваренные на бульоне, пока же мама готовит карапузу на разбавленном молоке или воде. Добавлять сахар и соль в каши малышам не рекомендуется. Подсластить кашку можно, если положить в нее фруктовое или морковное пюре. Хорошо разнообразит детский стол тыквенная каша, смешанная с овсяной. В готовую кашку добавляют маленький кусочек сливочного масла. Ежедневная его норма, входящая в прикорм с 5 месяцев, составляет 2,5 грамма.

Кроме того, в прикорм можно уже включить куриный желток. Четвертинка одного желтка в день входит и в питание ребенка в 6 месяцев. Малыш будет с удовольствием кушать, достаточно добавить его в овощное пюре, например, из картофеля, капусты и моркови. Если ребенок получает прикорм уже не первый месяц, то овощные и фруктовые пюре для него можно смешивать, создавая различные сочетания. Это позволит карапузу познакомиться с вкусовым разнообразием блюд.

По-прежнему в рационе питания ребенка сохраняются фруктовые и овощные соки. Их предлагают малышу в объеме 50-70 мл. в сутки: яблочный, вишневый, сливовый, грушевый и т.д. Примерно столько же по объему должно занимать в меню фруктовое пюре. Еще одной новинкой прикорма с 5 месяцев становится творог. Всего 20 грамм в сутки, смешанные с молоком или пюре, снабдят ребенка необходимым для его развития кальцием.

Вырастить здорового и крепкого малыша хочет каждая мама. Важную роль в его развитии играет питание. Прикорм, который дополняет основную пищу в 5 месяцев, должен быть полезным для ребенка.

Ребенку 6 месяцев

Развитие малыша в возрасте полугода идет семимильными шагами, каждый день он делает новые открытия, овладевает новыми умениями, чем несказанно радует родителей. Сильному и энергичному ребенку уже недостаточно грудного молока, прикорм с 6 месяцев становится не просто забавой и экспериментом, а частью питания малыша.

На детских кашах выросло не одно поколение, эта питательная и полезная клетчаткой и белками пища как нельзя лучше подходит малышам. Еще 30 лет назад, когда автокресло для новорожденных не являлось обязательным атрибутом родительской машины, самой любимой кашей малышей была манная. Эту крупу не нужно предварительно измельчать, достаточно нескольких минут и каша готова, однако сегодня педиатры не рекомендуют вводить ее в питание ребенка в 6 месяцев, поскольку в манке содержится глютен — растительный белок. Сам по себе он не вреден, однако для малышей до года представляет опасность, поскольку их организм еще не вырабатывает достаточное количество ферментов, способствующих расщеплению глютенового белка. Раннее введение манной каши в питание ребенка может спровоцировать возникновение аллергических реакций и сбои в работе кишечника.

Вместо манной каши малышу лучше предложить рисовую, кукурузную и гречневую, они не менее вкусны и отлично подходят для его возраста. Некоторые родители удивляются, почему каши для малышей варятся на воде. Все дело в том, что коровье молоко, обычно являющееся основой этого блюда, сильно отличается от грудного материнского, которое малышу чрезвычайно полезно. Коровье молоко способно вызывать у карапузов сильную белковую аллергию. При желании сделать кашку для малыша более вкусной в нее можно добавлять перед кормлением капельку сливочного масла. Оно полезно для растущего организма ребенка и должно присутствовать в его рационе.

Прикорм с 6 месяцев включает в себя овощные и фруктовые пюре. Баночки, купленные в магазине, хороши тем, что продукт уже готов к употреблению, и все в нем специально сбалансировано для ребенка определенного возраста. Пюре из овощей и фруктов, приготовленное собственноручно, не вызывает сомнений в свежести и качестве продуктов. Можно смешивать разные виды пюре, добавлять его в другие блюда. Это поможет сформировать интерес малыша к питанию, сделать его стол разнообразнее и интереснее.

Начиная с 6 месяца, в прикорм малыша уже можно вводить творог. Этот молочный продукт содержит в себе достаточное для ребенка количество кальция. Кормление начинается с половины чайной ложечки, постепенно долю продукта увеличивают, таким образом, уже через месяц малыш кушает 5-7 чайных ложек творога. Магазинным или домашним творожком кормить карапуза родители выбирают самостоятельно, важно чтобы в продукте, который предлагается малышу, они были полностью уверены. После того как мама убедиться, что у ребенка нет аллергии на творог, хорошо приготовить творожную массу, сделанную с применением фруктового пюре, например, сливового или яблочного.

Малыш растет, и прикорм с 6 месяцев ему необходим для жизни и развития. Прежде чем начинать вводить в питание новые продукты родителям желательно посоветоваться с педиатром, он поможет определиться с рационом питания ребенка до года.

Ребенку 7 месяцев

Каким должен быть полноценный прикорм с 7 месяцев? Мясные и кисломолочные продукты в меню малыша. Если Зубная фея еще не прилетала к малышу, то она уже где-то близко. В скором времени карапуз сможет кушать более твердую пищу, опробовать на ней свои новенькие зубки, пока же вся еда на тарелке ребенка имеет вид пюре. Это не мешает родителям в прикорм с 7 месяцев постепенно вводить мясные «блюда».

Животный белок, снабжающий организм многими полезными веществами, начинают вводить в питание ребенка в 7 месяцев. Пока младенец еще не готов к пережевыванию и откусыванию жестких волокон мяса, поэтому мясные блюда на его столе имеют привычную пюреобразную консистенцию. Выбор сорта мяса во многом зависит от пристрастий родителей, однако существуют определенные правила. Малышам дают свежее, нежирное мясо, не содержащее вредных добавок. Предпочтение обычно отдают телятине, мясу курицы и крольчатине. В качестве альтернативы можно использовать говядину, но варить ее рекомендуется гораздо дольше, чтобы пюре получилось действительно мягким. Готовые мясные пюре хороши тем, что маме не придется тратить время на то, чтобы отварить мясо, отделить его от костей (курицу, например), измельчить. Собственноручно приготовленные пюре вкуснее и полезнее, однако на их приготовление требуется время и желание. Как обычно, незнакомое блюдо начинают давать малышу с половины чайной ложечки, наблюдая за состоянием кожи младенца (чтобы не было аллергии), за стулом (цвет и консистенция должны быть обычными), постепенно увеличивая порцию. Мясное пюре можно смешивать с овощным, таким образом, оно получится более сочным и вкусным. Как вариант, в мясное пюре часто добавляют обычный овощной бульон.

В возрасте 7 месяцев в питание ребенка из молочных продуктов входят: творог, сливочное масло, кисломолочные продукты и, конечно, грудное молоко или, например, смесь Агуша. Мамина грудь привлекает малыша не меньше, чем раньше, однако кроме молока ребенку необходимы и другие молочные продукты, например, творожок. Богатый кальцием творог полезен для карапуза, его можно давать не только в виде творожной массы, но и запекать в духовом шкафу с фруктовым и овощным пюре. Сливочное масло, богатое минералами, витаминами A, В, D, Е, С и белками незаменимо в детском меню. В питание ребенка в 8 месяцевего добавляют всего 3 грамма. Маленькие кусочки масла кладут в кашку, чтобы она была вкуснее. Лучше всего использовать обычное несоленое сливочное масло, жирность которого колеблется в пределах 61-82%. Топленое масло, вопреки мнению некоторых родителей, не обладает повышенной концентраций полезных веществ, у него просто выше жирность, поэтому использовать его в детском питании не рекомендуется. Кисломолочные продукты вводятся в прикорм с 7 месяцев. После первых проб, когда станет ясно, что малыш хорошо переносит продукт, детский кефир или ряженка смогут заменить одно из кормлений. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, однако, если у ребенка наблюдаются какие-либо проблемы с желудком или кишечником, необходимо проконсультироваться с детским доктором. Прикорм с 7 месяцев обладает все большим разнообразием. Малыш с каждым днем все лучше разбирается в гастрономии и становится настоящим гурманом.

Ребенку 8 месяцев

Ребенок растет, взрослеет, его питание становится все более разнообразным и интересным. В прикорм с 8 месяцев вводят несколько новых продуктов. Если в прошлом месяце карапуз попробовал мясное пюре, то в этом самое время познакомить его с новым блюдом – мясным бульоном.

Здоровым малышам, которые уже пробовали мясо в виде пюре, начиная с 8 месяца уже можно вводить в прикорм мясной бульон. Его готовят из диетического мяса, используя для этого курятину, крольчатину или мясо индейки. Можно также варить бульон для малышей и из нежирной телятины, она достаточно постная и нежная для ребенка до года.

Первый бульон, который получился после 20-25 минут варки, сливают, кастрюлю с мясом вновь наполняют водой и варят до готовности. Первичный бульон мама может использовать для приготовления взрослых блюд, сварить на нем суп или щи. Малышу дают кушать бульоны только второй варки, поскольку в них меньше жиров и канцерогенов. Во время варки в кастрюлю кладут половину или даже целую луковицу и крупно нарезанную морковь. Кроме вкусовых оттенков, которые придадут бульону эти овощи, они абсорбируют в себя все вредное, что может быть в мясе. Именно поэтому после окончания варки овощи выбрасывают.

Кормят малышей бульоном в обед. Его теплым наливают в красивую детскую суповую миску и дают маленькими ложечками. В первый раз мясной бульон можно разбавить овощным, чтобы малыш привык к вкусу нового блюда. Порция мясного бульона в первый месяц ограничивается 20 граммами в день. Этого достаточно для прикорма с 8 месяцев.

Настало время познакомить малыша и с хлебом. Он уже употребляет злаковые культуры в виде кашек и теперь должен познакомиться с мучными продуктами. Для первого опыта достаточно небольших сухариков или детского печенья.

И сухарики, и печенье отлично чешут зубки, которые в этом возрасте могут беспокоить ребятишек. Специальное печенье для маленьких детей выпускают известные отечественные и зарубежные производители, его можно приобрести в отделах детского питания или в аптеках. Попадая в ротик к карапузу, печенье размокает и не может нанести малышу вред, однако оставлять ребенка одного, когда он лакомится этими продуктами, не стоит. Подавиться может каждый, но в случае с ребенком до года это наиболее опасно. Деткам, которым противопоказано сладкое, от печенья лучше отказаться.

Иногда хлеб в питание ребенка в 8 месяцев вводят в виде кусочков белого хлеба, размоченных в каше или в овощном пюре. Такая маскировка пригодится, если малыш отказывается кушать незнакомый продукт, а он необходим для правильного формирования ребенка.

Ребенку 9 месяцев

Малыш 9 месяцев по-прежнему нуждается в мамочке и ее груди. В этом возрасте ребенок может получать около тридцати процентов дневного рациона в виде молока. Чаще всего прикладывание происходит перед сном и ночью. Утром и днем карапузу в питание вводят прикорм, который должен содержать все необходимые для его роста и развития микроэлементы и витамины. Прикорм с 9 месяцев может содержать почти все основные продукты взрослого стола.

В прикорм с 9 месяцев должны входить фруктовые пюре и соки. Для их приготовления подойдут яблоки, груши, вишня, слива и другие фрукты. Дневная норма сока для ребенка уже может достигать почти 100 мл. Поить его лучше всего из детской кружечки (можно «непроливайки»).
Разумеется, большую часть рациона занимают овощи: морковь, капуста, картофель, свекла, кабачок, тыква и многие другие. Они по-прежнему даются в виде пюре. Хотя у ребенка уже есть зубки, он пока еще нуждается в протертой пище. Ежедневно карапузу положено съедать около 200 грамм овощей и каш, которые все еще составляют основу его питания. Если у ребенка нет аллергии на коровье молоко, то в 9 месяцев кашку варят на нем. Перед употреблением в нее добавляют кусочек сливочного масла, которое является обязательным компонентом питания малыша. Всего 5 грамм в день снабжают маленький организм необходимыми ему элементами. Столько же ребенку положено съедать и растительного масла, им сдабривают овощные пюре.

Молочные продукты обязательно входят в прикорм с 9 месяцев. Творог и кисломолочные напитки полезны для желудка, формирования зубов и костей, ведь в них содержится кальций. Мясное пюре, согласно оценкам детских диетологов, вводится в прикорм в этом возрасте в количестве 50-60 грамм, т.е. 10-12 чайных ложек в день. Хлеб малышам предлагается в виде сухариков, кусочков белого хлеба, размоченных в пюре или каше, или печенья.

На сроки введения в прикорм тех или иных продуктов влияют многие факторы, в частности, способ вскармливания. Малышей, находящихся на искусственном вскармливании, приучают к прикорму гораздо раньше. Они в большей степени нуждаются в дополнительном питании, нежели детки, питающиеся грудным молоком.

Рыбное меню, которое для детей до года состоит из рыбного пюре и изделий из рыбного фарша, может входить в питание ребенка в 8 месяцев, если речь идет о малышах-искусственниках. При этом ребенок не должен быть аллергиком. В то же время, малышам, которых мама кормит грудью, рыбу в рацион вводят чаще всего на 10-12 месяце.

Такая же ситуация и с куриным желтком, в питание ребенка в 9 месяцев он может входить, если малыш находится на искусственном вскармливании, и мама убеждена, что ее чадо нуждается в дополнительном белковом питании. В первый месяц малышу дают четвертинку желтка, затем, до года, половину.

Прикорм с 9 месяцев обладает большими возможностями разнообразить стол ребенка. Из свежих и полезных продуктов можно придумать большое количество всевозможных блюд.

Ребенку 10 месяцев

Такие вопросы часто задают мамочки, малыши которых находятся в этом беспокойном, но прекрасном возрасте. Десятимесячный малыш шаловлив и может кушать достаточно большие порции, ведь ему жизненно необходима энергия для развития и игр. Мамина грудь для детей, находящихся на естественном вскармливании, по-прежнему представляет большой интерес, однако прикорм с 10 месяцев становится все более актуальным.

Прикорм с 10 месяцев для малышей-искусственников может содержать почти все основные продукты: мясо, фрукты, овощи, каши, хлеб, даже рыбу (если нет противопоказаний!). Не стоит включать в питание ребенка в 11 месяцев чересчур жирные сорта рыбы и мяса, хлеб грубого помола, экзотические овощи и фрукты, консервированные продукты, соленое, острое. Осторожно следует относиться к содержанию сахара: в некоторые готовые продукты для детей, например, печенье добавляют специальные подсластители. Они привлекают малышей, но не всегда хорошо влияют на здоровье.

Дети, получающие в 10 месяцев не только прикорм, но и грудное молоко, счастливчики. Это продукт, проверенный временем, он не устаревает и является кладезем питательных веществ. Однако в этом возрасте даже мало кушающие малыши нуждаются в дополнительном питании – прикорме. В его состав должны входить основные продукты питания. Деткам предлагают овощные и фруктовые пюре, соки, каши, супчики, сваренные на овощном бульоне, мясные деликатесы из фарша.

Не стоит беспокоиться о том, что ребенок все норовит потрогать руками. Для этого возраста такое стремление совершенно естественно. Мама может сама предложить ему скушать фрикадельку (конечно, не горячую!) руками. Это отнюдь не положит начало бескультурному поведению за столом, только снабдит малыша знаниями о консистенции данного продукта.

Прежде чем вводить в прикорм ребенка некоторые продукты питания, например, рыбу и бульон следует проконсультироваться с доктором. Многие совершенно обычные для взрослых блюда состоят из аллергенов, способных навредить малышу. К таким продуктам относятся: молоко, яйца, морковь, помидоры, малина, клубника. В летний сезон (после разрешения педиатра) можно вводить в питание ребенка ягоды с огорода или дачи, только в очень небольших количествах, буквально по половине одной ягодки.

Экзотические фрукты типа манго, апельсинов, киви, мандаринов, ананасов и хурмы малышам, выросшим в умеренно-континентальном климате, вообще не предлагают. Как не хочется угостить карапуза вкусной шоколадкой, родители должны быть строги и непреклонны. Этот продукт содержит большое количество сахара и масла какао, которое является сильным аллергеном. Не стоит детям до года также предлагать грибы, какими бы любителями этого блюда не были родители. Эти лесные дары очень медленно перевариваются в желудке, и врачи не рекомендуют включать их в питание ребенка в 10 месяцев. При необходимости с большой осторожностью и в очень маленьких дозах иногда врачи разрешают угощать малышей медом, поскольку он не только считается сильным аллергеном, но содержит массу полезных веществ.

В консультации педиатра нуждаются и малыши с проблемами кишечника. В меню карапузов, склонных к запорам, не стоит слишком часто включать черную смородину, чернику, бананы и вишню (вишневый сок). Эти продукты способствуют закреплению стула и могут спровоцировать проблемы.

С каждым месяцем маленький человечек растет и набирается сил, поэтому для его жизнедеятельности мама должна организовать вкусное и полезное питание.

Ребенку 11 месяцев

Сколько зубиков прорезалось у вашего малыша? Карапузу 11 месяцев уже есть чем гордиться, улыбаясь во весь рот! Наступает пора, когда он может начинать пользоваться своими зубками по прямому назначению, то есть применять их для пережевывания пищи. Отточенные на специальных прорезывателях, ложках и маминых пальцах маленькие зубки вполне готовы помогать чаду кушать. Прикорм с 11 месяцев становится разнообразнее и интереснее, теперь пищу можно жевать.

Если овощи и фрукты, входящие в питание ребенка в 7 месяцев, измельчались до консистенции пюре, то теперь, когда малышу идет одиннадцатый месяц, их можно разминать ложкой, тереть на более крупной терке, чтобы карапуз во время еды чувствовал волокнистую мякоть продукта и учился пережевывать его. Давая на десерт малышам кусочки яблок и груш, необходимо постоянно контролировать процесс «обмусоливания» и откусывания, чтобы чадо не засунуло в ротик весь кусок целиком и не подавилось.

Мясные и рыбные продукты также перестают протираться в пюре. И хотя, пока для пережевывания кусочков говядины ребенок мал, заменить мясное пюре на изделия из фарша уже вполне допустимо. Тефтели, котлетки из говядины, курицы, кролика, приготовленные на пару или тушеные, очень понравятся малышу. К ним мама может приготовить простой и вкусный подлив.

Рыбное филе обладает настолько нежной текстурой, что его не нужно перерабатывать в фарш, достаточно размять вилочкой уже приготовленный продукт и смешать его с соусом или бульоном, и отличное рыбное блюдо готово.

Малышам в 11 месяцев можно кушать многие продукты, поэтому у родителей есть возможность приготовить из них что-то необычное, оригинальное и вкусное, что понравиться ребенку. Каши и овощные пюре малышу порядком надоели, новый продукт, как поход в детский магазин, заинтересует его сначала формой, а затем и вкусным содержанием.

Многие мамы забывают о таком прекрасном и простом блюде как запеканка. В питание ребенка в 11 месяцев оно может входить достаточно часто. В основе запеканок может быть творог, каша, овощное пюре. Добавляя в запеканку яичко, не стоит забывать, что норма этого продукта для данного возраста составляет половину желтка в день, поэтому, создавая кулинарный шедевр, следует ограничиться положенной долей. Кроме яиц в качестве скрепляющего материала можно использовать небольшое количество муки, сметану. В сладкие запеканки в качестве ингредиентов добавляются измельченные свежие фрукты, сухофрукты, морковь и другие сладкие овощи.

Разнообразить можно даже обычную кашу, например, добавив в нее кусочки фарша. Это сделает блюдо сытным. Кусочки фруктов, наоборот придадут каше вид и вкус десерта. Такие каши особенно нравятся сладкоежкам, ведь многие фрукты обладают высоким содержанием сахаров.

Питание малыша, прикорм с 11 месяцев должен быть вкусным, разнообразным и приносить пользу здоровью ребенка.

Дата добавления: 2015-09-05