Контрольне завдання № 18

1. При кипінні води, коефіціент тепловіддачі можна розрахувати за наступними формулами:

2. Кількість центрів пароутворення суттєво впливає на інтенсивність кипіння.

У процесі дослідження кипіння було встановлено, що центрами пароутворення є подряпини, западини, поглиблення. Найбільш сприятливою формою мікрозаглиблення є така, при якій мікрозаглиблення не змочується рідиною і залишається заповненим газом або парою, навіть після відриву бульбашки.

На процес кипіння впливає не тільки розміри виступів чи западин, але й їх розподіл за розмірами, форма нерівностей.

F – вся поверхня бульбашки

f – частина зайнята твердою стінкою

Чим більша f тим менша робота по росту бульбашки, тим легше бульбашка утворюється. Отже відношення f/F потрібно бути більшим (пори скритого типу).

Дата добавления: 2015-08-05