Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Медальоны из картофеля

Читайте также:
  1. Жик» из картофеля
  2. Лечебные свойства картофеля
  3. МЕДАЛЬОНЫ
  4. Технологическая карта возделывания раннего картофеля
  5. Чашечки» из картофеля

Вам понадобятся: • 2-3 картофельных клубня • растительное масло • помидор • майонез • черная маслина • салат из шампиньонов • растительное масло   Салат из шампиньонов:   Помидоры и консервиро-ванные шампиньоны нарезать маленькими кубиками, перемешать и посолить. Заправить майонезом.    

1 2-3 крупных карто-фельных клубня очис-тить, вымыть и нарезать поперек ломтиками толщиной 0,5 см. 2Обжарить ломтики во фритюре, пока они не приобретут золотистый цвет.

3 Сверху на картофель положить кружок поми-дора, полить майо-незом; шпажкой прик-репить черную маслину. 4Можно украсить, ме-дальон салатом из шам-пиньонов.

5 Медальоны подают в качестве гарнира к мяс-ным блюдам. 6Их можно использовать при составлении боль-ших композиций.


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 109 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Гофрированные кружочки | Лимон с петелькой | Звездочки из моркови | Хризантема» из моркови | Каннелированные кружочки | Лодочка» из огурца | Парусник» из перца | Зубчатые чашечки | Хризантема» из редьки | Вазочки» из яиц |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Жик» из картофеля| Чашечки» из картофеля

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)