Страница 3.

Вещи, которые вы не найдете в этом зине

*быстрые и легкие блюда

*предложение использовать коричневый рис, цельнозерновую муку и т.д. (если вы сами этого не захотите, что может быть хорошей идеей)

*советы по похудению или низкокалорийные рецепты (хотя некоторые могут быть

низкокалорийными)

*любое невеганское дерьмо, включая мед (да, это тоже

*рецепты по спасению мира (ну, может быть)

*милый котенок (ну, на самом деле, он тоже появляется)

*разметка, редактирование, печать и т.д. руками профессионалов (только диайвай!!)

Мёд = Пчелиная рвота

Страница 4.

*Пищевые дрожжи - пищевые дрожжи в основном тип дрожжей, растущих на растворе мелассы, которые богаты витаминами и белками и очень питательны. Это отличная добавка для веганов, так как богата витаминами группы В, которые не часто найдешь в пище неживотного происхождения.

Они желтоватого цвета и имеют легкий привкус сыра. Это отличное дополнение к соусам, но можно также добавлять и в обычные блюда. Вы можете подумать, что они не имеют собственного вкуса, но, если попадется случай, попробуйте простые макароны с сыром. Вы сразу влюбитесь в них.

Пищевые дрожжи обычно можно найти на прилавках магазинов натуральной еды, они могут иногда быть упакованными в небольшие коробочки.

* Не пытайтесь заменить любыми другими дрожжами пищевые! Это совершенно разные вещи. Серьезно.

*Сейтан - так же относиться к питательной пшеничной клейковине - это в основном

мука, производимая из порций пшеничного белка. Является отличным заменителем мяса.

Пшеничная клейковина соединяется с водой, замешивается, затем варится и приправляется, чтобы получился сейтан - богатый белком и божественно вкусный. Вы можете купить сделанный искусственно сейтан любого вкуса в магазинах натуральной еды и во многих вегетарианских ресторанах, но намного веселее и экономичнее сделать самому.

*Тофу - я уверенна, вы пробовали тофу прежде (если нет, то вы многое потеряли. Давайте, идите и сделайте что-нибудь с тофу прямо сейчас). Мне кажется, пояснения тут излишни, но если вы не разбираетесь в видах тофу, для меня было бы полезным сказать несколько слов об этом. Различают несколько видов тофу, включая наиболее пригодных для наших намерений - шелковый и экстра твердый. Шелковый тофу мягкий и подходит для смешивания в блендере (как в рецепте супа с брокколи), и я предпочитаю экстра твердый в рецептах, где он заменяет мясо (как в тофу наггетсах).

Страница 5.

Основы

Дата добавления: 2015-07-20