Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Каре ягненка с соусом ромеско

Читайте также:
  1. Выложите салат на блюдо, опрокинув формочку. Оформите кусочками ананасов и соусом.
  2. Лосось запеченный под соусом из трав
  3. ОБЫЧНЫЕ КРЕВЕТКИ ПОД СОУСОМ
  4. Стручковая фасоль под соусом
  5. Творожные шарики под сливочным соусом
  6. Филе судака жареное со шпинатным соусом

рекомендованная прожарка – медиум велл

260*/50 гр 1170.0

Свиные ребра с соусом джек дэниэлс

400/50 гр 590.0

Корейка свиная на косточке с домашней аджикой

200/50 гр 440.0

Рибай из мраморной говядины с грибным кетчупом

400*/50 гр 1900.0

Стейк из северного оленя с соусом сацибели

350*/50 1350.0

Язык северного оленя, жареный гриль с грибным кетчупом и моченой брусникой

150/50/30 750.0

Стейк из щупа мраморной говядины с чесночным маслом и мисо и соусом ткемали рекомендуется на 2 персоны

600/50гр 1050.0

Соусы

Джек дениэлс

Пряный соус из томатов, ананаса, оригинальных специй и виски джек дениэлс

50 гр 70.0

Ромеско

Из печеного перца, томатов, пряных трав и жареного миндаля

50 гр 70.0

Домашняя аджика

Из свежих томатов, лука, болгарского перца, чеснока и перца чили

50 гр 70.0

Кетчуп из грибов

50 гр 70.0

Гарниры

Картофель гриль

200 гр 150.0

Овощи гриль

230 гр 260.0

Картофельный крем с жареным луком и сыром пармиджано риджано

200 гр 150.0

Картофель по-деревенски с сыром пармиджано риджано

И трюфельным маслом

200 гр 150.0

Десерты

Воздушное мороженое из халвы с ежевичным желе и крем-брюле из козьего молока с донником и крошками макового бисквита

180гр 310.0

Миндальный тарт с черникой, карамельным поп-корном и шариком черничного мороженого с голубым сыром и чаем пу-эр

195гр 315.0

«Каникулы настоящего пионера»

….ностальгические вкусы нашего детства

пломбир со вкусом жевательной резинки, чурчхела в глазури из крымского портвейна, сахарная вата с пудрой из ягод, поп-корн с карамелью, лимонад «Крем-сода»

200гр 310.0

Маковый тофи с соленой карамелью, лепестками пралине и шариком мороженного

200 гр 310.0

Berriolette / Берриолет

Мусс из малины и голубики с конфи из малины, голубики и фиалки

125/20/60 гр 320.0

Тирамису

авторская версия классического десерта: мусс из сыра маскарпоне, прослоенный чипсами из шоколада «вальрона арагуани» и крымским портвейном кокур сурож. Подается с шариком мороженого тирамису

170 гр 330.0

Морковный торт

Авторская версия морковного торта с кедровыми орехами, шариком брусничного сорбэ

125/80 гр 310.0

Домашнее мороженое

Мороженое из козьего молока с медом и луговыми травами

60гр 120.0

Мороженое крем-брюле с ванилью и донником

60гр 120.0

Мороженое из белого шоколада с орхидеей

60гр 120.0

Мороженое с белым трюфелем, пу-эром и маком

60гр 120.0

Черничное мороженое с пу-эр, голубым сыром и тростниковым сахаром

60гр 120.0

Малина, роза, ваниль

60 гр 120.0

Ваниль

60 гр 120.0

Дикая земляника

60 гр 120.0

Тирамису

60 гр 120.0

Бесконечная вишня

60 гр 120.0

Шоколадное мороженое с черносливом и виски Джек Дениэлс

60гр 120.0

Сорбэ

Клубника, бальзамик, белый чай

60 гр 100.0

Кир ройял из смородины, рижского бальзама и фиалки

60 гр 100.0

Из сибирской ирги с настоем из вишневых листьев

60 гр 100.0


Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 97 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Наша паста| с брусникой, кедровым орехом, бехеровкой и сгущенным молоком

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)