Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

История вопроса. Все очень просто

Читайте также:
  1. DИстория dразвития dинститута dгосударственных dгарантий dгражданских dслужащих
  2. DИсторияdразвитияdинститутаdгосударственныхdгарантийdгражданскихdслужащих
  3. I. История развития Ветеринарной службы в России
  4. I. История экономических учений о предмете экономика
  5. II. Системный подход к решению проблемы педагогического сопровождения семьи в вопросах воспитания детей
  6. III. Закончите диалог вопросами, подходящими по смыслу.
  7. V Услуги по вопросам маркетинга

Все очень просто. Каждый продукт, который мы съедаем, дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию.

Если предусмотренное природой метаболическое равновесие между уровнем кислоты и щелочи в организме нарушено, все системы начинают работать со сбоем.

Плохое пищеварение, тусклый цвет лица, плохое настроение, потеря энергии и быстрая утомляемость: а все из-за того, что ваше питание не сбалансировано.

 

Холистическая концепция кислотно-щелочного баланса организма была создана еще в начале XX века.

После того, как наука в середине прошлого века открыла pH, нутриционисты (специалисты по питанию) научились корректировать этот баланс правильным питанием.

Официальная медицина к этой коррекции относится по меньшей мере скептически, однако целая армия нутриционистов, диетологов и терапевтов в США, Франции и Германии практикуют лечение "кислотно-щелочным балансом".

И поскольку эта диета приветствует овощи и фрукты и рекомендует ограничить белый хлеб и сахар, то в любом случае польза будет.

 

Слишком много кислоты

"Если с пищей поступает слишком много кислотных продуктов, организм вынужден компенсировать дисбаланс своими собственными щелочными резервами, то есть минеральными веществами (кальцием, натрием, калием, железом), - рассказывает гастроэнтеролог, диетолог центра "Риммарита" Анна Каршиева. - Из-за этого замедляются биохимические процессы, снижается уровень кислорода в клетках, возникают нарушения сна и усталость, не исключено, что и депрессивные состояния".

Как ни странно, "кислотный" продукт вовсе не обязательно имеет кислый вкус: например, классически кислые лимон, имбирь, сельдерей дают сильную щелочную реакцию.

А молоко, кофе и белый пшеничный хлеб, напротив, имеют отчетливо кислотный характер.

Поскольку нынешний рацион среднестатистического жителя западной цивилизации имеет тенденцию к "кислотности", то свое меню нужно обогатить "щелочными" продуктами.

А именно - овощами, корнеплодами, не слишком сладкими фруктами, орехами и зеленью, травяными настоями, оливковым маслом и зеленым чаем.

Чтобы не лишить себя полностью животного белка, к этим продуктам надо добавить рыбу, мясо птицы и яйца: они имеют кислотные свойства, но не слишком выраженные.

К минимуму надо свести рафинированную и крахмалистую еду, сахар, кофе и кофеиносодержащие напитки, алкоголь и не слишком увлекаться молочными продуктами.

 


Дата добавления: 2015-07-15; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: УКСУС, УКСУСНАЯ КИСЛОТА И СОЛЬ, СОЛЯНАЯ КИСЛОТА | ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННОЕ ВЫВЕДЕНИЕ ШЛАКОВ | По желанию эту же траву можно заварить во второй раз, и остывшим настоем поливать цветы в доме и в огороде. Они будут вам только благодарны. | КРИЗИС ГОЛОДАНИЯ КАК КИСЛОТНАЯ АТАКА | Особенно хороши соки артишока, одуванчика, расторопши пятнистой и крапивы. | ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ БОЛЕЗНИ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА | И первый наш помощник в этом деле, не считая пряностей, - кислород. | Водородный показатель | Дыхательная система | Процесс ацидогенеза в почечных канальцах |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Неправильное питание - причина хронического закисления организма| Преимущества

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)