Розрахунок витрат на основні і допоміжні матеріали

Основною сировиною для виготовлення консервів «Екстракт малиновий» є малина.

При фасуванні скляну тару місткістю 1000 мл отримуємо 300 б/год. На зберігання поступає 3545,9 кг малини.

Таблиця 3.7 – Визначення витрат на сировину і матеріали

№ з/п	Найменування матеріальних ресурсів	Одини- ця виміру	Ціна одиниці,кг	Норма витрат на одиницю продукції, кг	Вартість сировини і матеріалів, грн.	Транспортно-заготівельні витрати, грн.	Загальна сума витрат на сировину і матеріли, грн.
Технологічна лінія виготовлення консервів «Екстракт малиновий»
Сировина і основні матеріали
1.	Малина	кг		11,82	49794941,4	2987696,5	52782637,9
	Всього	кг		11,82	49794941,4	2987696,5	52782637,9

Витрати на малину розраховуються на основі норм їх витрат на одиницю продукції, річної програми запуску даної продукції та відповідних цін за формулою:

= ∙ ∙ , (3.3)

де – норма витрат певного виду сировини або матеріалу на одиницю продукції, кг;

– ціна одиниці сировини чи матеріалу, грн.

= 11,82 ∙ 421277 ∙ 10 = 49794941,4 грн.

Загальна сума витрат на малину для виготовлення консервів «Екстракт малиновий» складає 49794941,4 грн.

Вартість допоміжних матеріалів становить 1,5% від вартості основних матеріалів, а саме: 746924,1 грн. Транспортно-заготівельні витрати становлять 6% від вартості сировини і основних матеріалів.

Отже, загальна сума витрат на сировину, основні і допоміжні матеріали становить – 53529562 грн.

Основною сировиною для виготовлення консервів «Приправа сливова» є пюре сливове, прянощі і цукор. При фасуванні у скляну тару місткістю 500 мл отримуємо 540 б/год. На зберігання поступає 711,87 кг сливи і 152,19 кг цукру.

Таблиця 3.8 – Визначення витрат на сировину і матеріали

№ з/п	Найменування матеріальних ресурсів	Одини-ця виміру	Ціна одиниці,кг	Норма витрат на одиницю продукції, кг	Вартість сировини і матеріалів, грн.	Транспортно-заготівельні витрати, грн.	Загальна сума витрат на сировину і матеріали грн.
Технологічна лінія виготовлення консервів «Приправа сливова»
Сировина і основні матеріали
1.	Слива	кг		1,32	7325155,2	439509,3	7764664,5
2.	Цукор	кг		0,28	155382,08	9322,9	164704,98
	Разом	кг		1,6		448832,2	7929369,48

= 1,32 ∙ 554936 ∙ 10 = 7325155,2 грн.

= 0,28 ∙ 554936 ∙ 10 = 1553820,8 грн.

Отже, загальна сума витрат на сировину, основні і допоміжні матеріали становить – 7936102 грн.

Дата добавления: 2015-07-11