Читайте также:
|
|
Вопросы к госэкзамену
для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм»: набор 2010 г. Специализация «Гостиничный сервис»
Сокращенные сроки обучения). Выпуск 2014 г.
Экономика и предпринимательство в СКСиТ
1. Имущество предприятия СКСиТ. Источники формирования. Показатели использования.
2. Трудовые ресурсы на предприятии СКСиТ. Формы оплаты труда.
3. Себестоимость продукции СКСиТ и ее калькуляция.
4. Прибыль и рентабельность предприятий СКСиТ.
Рылова Н.И.
Правовое обеспечение в социально-культурной сфере и туризме
1. Отдельные виды договорных обязательств в сфере социально-культурного сервиса и туризма (договор о реализации туристского продукта, поручения, комиссии, агентский договор.)
2. Основные положения Федерального закона «Об основах туристской деятельности в РФ». Вотинцева Н.А.
Реклама в СКСиТ
1. Понятие рекламы. Цели и задачи рекламы. Роль рекламы в жизни общества.
2. Средства рекламы: их возможности.
3. Понятие рекламной кампании. Основные этапы планирования рекламной кампании.
Соколова О.П.
Информационные технологии
1. Интернет в социально-культурном сервисе и туризме. Электронная почта, системы бронирования и резервирования, туристские сайты.
Филинова О.Е.
Основы экскурсионной деятельности
1. Понятие «экскурсия». Классификация экскурсий. Методика подготовки экскурсии.
2. Профессиональное мастерство экскурсовода. Методика проведения экскурсии.
Рупасова М.Б.
Инновации в СКС и Т
1. Понятие и виды инноваций. Инновационные процессы. Инновационная деятельность в СКСиТ.
2. Инновационная деятельность в туристских компаниях. Инновационные процессы на транспорте, в средствах размещения. Развитие информационных технологий в СКСиТ.
Пименова Е.Л.
Стандартизация и сертификация
1. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».
2. ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».
Вотинцева Н.А.
Управление персоналом
1. Функции менеджера по персоналу.
2. Методы подбора, отбора и найма персонала.
3. Методы оценки и аттестации персонала.
Акатьева Л.В.
Психодиагностика
1. Определение психодиагностики как науки, основные задачи, предмет. Методы (по Б.Г. Ананьеву).
2. Диагностика потребителя в сфере сервиса и туризма: психологические особенности личности потребителя, поведенческая диагностика вербальных и невербальных средств общения.
Нипорка Е.В.
Маркетинг в туризме
1. Товарная политика фирмы в социально-культурной сфере и туризме.
2. Продвижение продукта в социально-культурной сфере и туризме.
3. Сегментация рынка в гостиничном хозяйстве и туризме.
Стремоусова Е.В.
Индустрия гостеприимства
1. Развитие индустрии гостеприимства в России и за рубежом. Современные тенденции развития мирового гостиничного хозяйства.
2. Типология средств размещения туристов в России и за рубежом.
3. Организационная структура гостиничного комплекса. Должностные обязанности персонала службы управления номерным фондом.
4. Профессиональная этика и этикет работников индустрии гостеприимства.
Гай И.А.
Связи с общественностью
1. PR: определение, направления деятельности и функции. Специфика РR в сфере СКСиТ.
2. Корпоративный имидж и методы его формирования.
3. Принципы взаимоотношений организаций со СМИ. Формы работы со СМИ
Яркеев А.В.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 112 | Нарушение авторских прав