Облік витрат підприємства

Методологічні засади формування в бухгалтерському обліку інформації про витрати підприємства та її розкриття у фінансовій звітності визначає П(С)БО 16 «Витрати».

Необхідною умовою відображення витрат у бухгалтерському обліку є їх визнання та оцінка. Нормами П(С)БО 16 «Витрати» суворо регламентуються умови визнання витрат підприємства. Так, згідно п. 5-8 даного положення витрати визнаються за наступних умов:

1) зменшення активів або збільшення зобов’язань, яке призводить до зменшення власного капіталу підприємства (крім зменшення капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власниками), наприклад, списання сировини і матеріалів, нарахування заробітної плати персоналу підприємства;

2) визнання на підставі систематичного і раціонального розподілу економічних вигод, які забезпечує актив протягом декількох звітних періодів (наприклад, нарахування амортизації основних засобів, нематеріальних активів тощо);

3) негайне визнання, якщо економічні вигоди не відповідають критеріям активів підприємства (наприклад, уцінка товарів, створення резерву сумнівних боргів тощо);

4) можлива достовірна оцінка суми витрат.

Витрати включаються до Звіту про фінансові результати на підставі принципу відповідності. Тому витрати визнаються у момент виникнення і відображаються в бухгалтерському обліку та фінансових звітах тих періодів, до яких вони відносяться.

Бухгалтерський облік повинен забезпечити отримання інформації про витрати за видами діяльності, за функціональною ознакою, а також за елементами витрат. Для обліку витрат підприємства призначені рахунки 8 та 9 класів.

Поняття та сутність операційних і виробничих витрат викладено в п. 2.1. та п. 7.1. Розглянемо склад та облік витрат, що виникають під час операційної діяльності підприємства.

Наприклад, витрати діяльності підприємств громадського харчування включають: собівартість реалізованої продукції, товарів, наданих послуг; адміністративні витрати; витрати на збут та інші операційні витрати.

Для узагальнення інформації про собівартість реалізованої продукції, товарів та наданих послуг використовуються такі показники, що наведені в таблиці 8.1.

Таблиця 8.1.

Показники витрат від реалізації продукції

№ з/п	Назва	Характеристика
	Собівартість реалізованої готової продукції	Використовується для узагальнення інформації про собівартість реалізованої продукції власного виробництва.
	Собівартість реалізованих товарів	Використовується для узагальнення інформації про собівартість реалізованих купованих товарів
	Собівартість реалізованих робіт і послуг	Використовується підприємствами громадського харчування для узагальнення інформації про собівартість наданих послуг.

Фактична собівартість реалізованих товарів визначається П(С)БО 9 «Запаси».

Для узагальнення інформації про собівартість реалізованої продукції власного виготовлення, купованих товарів та наданих послуг головним бухгалтером підприємства здійснюється для ведення синтетичного обліку собівартості реалізації.

Для узагальнення інформації про такі витрати як: заробітна плата працівників кухні, барменів, офіціантів, різноробочих; витрати на відрядження цих працівників, інші загальногосподарські витрати підприємства – головний бухгалтер підприємства використовує для обліку господарських процесів.

Для відображення загальногосподарських витрат, пов’язаних з управлінням та обслуговуванням підприємства ведеться облік господарських процесів, до яких відносяться: загальні та корпоративні витрати (організаційні витрати, представницькі витрати тощо); витрати на службові відрядження і утримання апарату управління підприємством та іншого загальногосподарського персоналу; витрати на утримання основних засобів, інших необоротних матеріальних активів загальногосподарського призначен-ня (оренда, податки, страхування майна, амортизація, ремонт, опалення, освітлення, водопостачання, охорона); винагороди за професійні послуги (юридичні, аудиторські, з оцінки майна тощо); витрати на зв’язок (поштові, телеграфні, телефонні, телекс, факс тощо); амортизація нематеріальних активів загальногосподарського призначення; витрати на врегулювання спорів у судових органах; податки, збори та інші передбачені законодавством обов’язкові платежі (крім податків, зборів та обов’язкових платежів, що включаються до виробничої собівартості продукції, робіт, послуг); плата за розрахунково-касове обслуговування та інші послуги банків; інші витрати загальногосподарського призначення.

Облік витрат, пов’язаних зі збутом (реалізацією, продажем) продукції, ведеться за різними статтями витрат, що притаманне даному господарюючому суб’єкту.

Для обліку інших витрат операційної діяльності підприємства, крім витрат, які відносяться до адміністративних та на реалізацію продукції, використовують використовують такі показники, що наведені в таблиці 8.2.

Таблиця 8.2.

Показники інших витрат діяльності підприємств

№ з/п	Назва	Характеристика
	Витрати на дослідження і розробки	Використовується для узагальнення інформації про витрати на дослідження і розробки.
	Собівартість реалізованої іноземної валюти	Використовується для узагальнення інформації про собівартість реалізованої іноземної валюти.
	Собівартість реалізованих виробничих запасів	Використовується для узагальнення інформації про собівартість реалізованих виробничих запасів.
	Сумнівні та безнадійні борги	Використовується для узагальнення інформації про сумнівні та безнадійні борги підприємства.
	Втрати від операційної курсової різниці	Використовується для узагальнення інформації про – втрати від операційної курсової різниці;
	Втрати від знецінення запасів	Використовується для узагальнення інформації про втрати від знецінення запасів.
	Нестачі і втрати від псування цінностей	Використовується для узагальнення інформації про нестачі і втрати від псування цінностей.
	Визнані штрафи, пені, неустойки	Використовується для узагальнення інформації про визнані штрафи, пені, неустойки.
	Інші витрати операційної діяльності	Використовується для узагальнення інформації про інші витрати операційної діяльності, які не знайшли свого відображення на інших субрахунках.

В ході звичайної діяльності підприємств громадського харчування можуть також виникати витрати, пов’язані з фінансовою та інвестиційною діяльністю.

Також підприємства несуть витрати пов’язані з нарахуванням податку на прибуток. Методологічні принципи формування в бухгалтерському обліку інформації про витрати, доходи, зобов’язання по податку на прибуток та її розкриття у фінансовій звітності визначає П(С)БО 17 “Податок на прибуток”, що призначений для обліку належної за даними бухгалтерського обліку суми податку на прибуток від звичайної діяльності та надзвичайних подій.

Як правило, сума податку на прибуток, розрахована за даними фінансового обліку, і сума податку на прибуток, визначена відповідно до податкового законодавства, є різними.

Показники операцій з обліку витрат від фінансової, інвестиційної та надзвичайної діяльності, а також витрат, пов’язаних з нарахуванням податку на прибуток, наведені в таблиці 8.3.

Таблиця 8.3.

Показники обліку витрат від фінансової, інвестиційної, надзвичайної діяльності та витрат, пов’язаних з нарахуванням податку на прибуток

№ з/п	Зміст операції
А	Б
1.	Відображення витрат, пов’язані із залученням позикового капіталу
2.	Відображення у складі фінансових результатів суми фінансових витрат
3.	Відображення суми втрат, пов’язаних із зменшенням частки інвестора в чистих активах спільного підприємства.
4.	Відображення у складі фінансових результатів суму втрат від участі в капіталі.
5.	Списання вартості довгострокової фінансової інвестиції
6.	Списання залишкової вартості об’єктів основних засобів під час їх вибуття у зв’язку з їх продажем.
7.	Відображення суми уцінки об’єктів основних засобів.
8.	Списання залишкової вартості інших необоротних матеріальних активів під час їх вибуття у зв’язку із їх псуванням.
9.	Списання інших витрат підприємства на фінансові результати
10.	Відображення витрат, пов’язані з ліквідацією наслідків надзвичайних подій.
11.	Відображення зменшення суми податку на прибуток внаслідок збитків від надзвичайних подій.
12.	Відображення у складі фінансових результатів суми надзвичайних витрат звітного періоду
13.	Нарахування податку на прибуток
14.	Відображення у складі фінансових результатів суми податків на прибуток від звичайної діяльності.
15.	Відображення у складі фінансових результатів суми податків на прибуток від надзвичайної діяльності.

Аналітичний облік витрат ведеться за різними ознаками, визначеними підприємством самостійно, наприклад, в розрізі статей витрат, і обов’язково наростаючим підсумком з початку звітного періоду.

Дата добавления: 2015-12-08