|
Читайте также: |
Ломтики говядины, обжаренные на гриле, подаются со свежим салатным миксом, сыром «Пармезан» и капелькой бальзамического уксуса.
Гр 390 руб
Горячие закуски
Куриные шашлычки со сметанным соусом
Гр 100 руб
Посикунчики с говядиной
Маленькие пирожки с говядиной.
Гр 180 руб
Посикунчики с бараниной
Маленькие пирожки с мясом барана.
Гр 180 руб
Жульен
Французская закуска из куриной грудки и шампиньонов в сливочном соусе под сыром «Моцарелла» в свежеиспеченном хлебе.
Гр 200 руб
Буше
Слоеное тесто, куриная грудка, грибы, помидоры «Черри», соус «Песто».
С шампиньонами 170 гр 200 руб
С телятиной 170 гр 230 руб
С белыми грибами 170 гр 260 руб
Лосось терияки с овощами 220 гр 290 руб
Милфей из языка
Милфей из телячьего языка с корнем сельдерея, брокколи и
соусом «Деми Глас».
Гр 290 руб
Запеченные мидии
Мидии «Гигант киви», запеченные с сыром «Моцарелла», соусом «Ворчестер», лимоном и листьями салата «Лоло-россо».
Гр 320 руб
Мидии «Малинари»
Шельфовые мидии «Гигант киви», запеченные с икрой «Тобико» и луком-пореем.
Гр 330 руб
Мидии в томатном соусе
Мидии в створках с томатным соусом, чесноком и пряными травами.
Гр 240 руб
Мидии в шафрановом соусе
Мидии в створках с шафрановым соусом.
Гр 240 руб
Улитки по-бургундски
Улитки с томатами, свежим шпинатом и яйцом пашот.
Гр 270 руб
Улитки по-эльзаски
Улитки в корзинках из слоёного теста с соусом из взбитых сливок.
Гр 320 руб
Морской гребешок с красной икрой
Обжаренный на гриле морской гребешок с осетровой красной икрой и мятым картофелем.
Гр 295 руб
Бараньи языки
Языки ягнят с овощами гриль и соусом «Демиглас».
Гр 380 руб
Утиная грудка со свежей клубникой
Утиная грудка обжаренная на гриле с карамелизованной клубникой.
Гр 290 руб
Фуа-гра с карамельным соусом и мандаринами
Эскалоп из утиной печени со свежими мандаринами и солёной карамелью.
Гр 320 руб
Горячее капрезе
Обжаренные на гриле томаты и баклажаны со специями, сыром «Моцарелла Буфало» и соусом «Песто».
Гр 360 руб
Тигровые креветки с овощным конкассе
Обжаренные на гриле тигровые креветки с ярким конкассе из свежих овощей.
Гр 390 руб
Гусь от шеф-повара
Нежнейшее мясо гуся фаршированного ароматными зелеными яблоками.
Шт 3800 руб
Супы
Суп Токмач
Курица, домашняя яичная лапша.
Мл 100 руб
Уха
Норвежская семга, судак, овощи.
Мл 100 руб
Солянка
Говядина, курица, ветчина, овощи, каперсы, оливки, маслины, лимон, сметана.
Мл 130 руб
Суп из телячьего языка
Пряный суп из языка с овощами и рисом.
Мл 130 руб
Суп «Эль Гаучо»
Наваристый мясной суп из говяжьей вырезки и овощей, подается со свежей зеленью.
Мл 180 руб
Мясная похлебка
Наваристый мясной суп из говядины, свинины, курицы с овощами.
Мл 185 руб
Суп из говядины с овощами
Наваристый мясной суп с беконом, говяжий вырезкой и сезонными овощами.
Мл 185 руб
Горячие блюда
Куриная грудка гриль
Обжаренная на гриле куриная грудка, с гарниром из картофеля с лисичками под соусом «Блю-чиз».
Гр 240 руб
Судак на ложе из овощей
Филе судака на ложе из цуккини, баклажанов соусом «Песто», лаймом и яблочным чатни.
Гр 240 руб
Куриная грудка «Молизе»
Нежная куриная грудка с молодым картофелем и овощами под сырным соусом.
Гр 270 руб
Свиная шея гриль
Стейк из свиной шеи на гриле с салатом из свежих томатов и красного лука со сметанным соусом.
Гр 280 руб
Тушеные говяжьи щёки
Тушеные в собственном соку говяжьи щёки, подаются с соломкой из картофеля.
Гр 280 руб
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 77 | Нарушение авторских прав