Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Приготовление пищи

Читайте также:
  1. Приготовление
  2. Приготовление
  3. Приготовление бинтов
  4. Приготовление и прием снадобий
  5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ , СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ , БАТАТА
  6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАЛЯРНЫХ СОСТАВОВ
  7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАСЛА ГИ

Дровяные печи обеспечивают обогрев дома во время использования их для приготовления пищи (наиболее целесообразно в условиях холодного климата).

♦ В условиях влажного и влажного жаркого климата целесообразно использование газовых плит. Для производства газа возможно использование биогазовых установок, перерабатывающих канализационные и другие отходы.

♦ Использование солнечной энергии. Существует два типа приспособлений для приготовления пищи с помощью солнца: параболические отражающие чаши, концентрирующие тепло в одной точке, и солнечные печи, представляющие собой теплоизолированные покрытые фольгой изнутри, контейнеры, верхняя часть которых сделана из стекла. Оба типа должны вручную ориентироваться по отношению к солнцу, если, конечно, не снабжены автоматической системой слежения.

♦ Эффективными приспособлениями для готовки продуктов, нуждающихся в длительной тепловой обработке, являются довариватели, представляющие из себя теплоизолированный контейнер (рис. 4.23). Изолирующими материалами могут служить пенопласт, измельченная бумага, сено и т.д. Процесс эксплуатации этого приспособления достаточно прост - кастрюля с ингредиентами (обычно бобовые или зерновые продукты) доводится до кипения на обычной плите, выдерживается в таком состоянии 1-3 минуты, а затем помещается в довариватель и закрывается сверху крышкой. Время дальнейшего приготовления зависит от индивидуальных особенностей ингредиентов.

 

Рисунок 4.23 Теплоизолированный довариватель (для зерновых и бобовых продуктов).

 

Горячая вода

Через печную топку проходит труба из меди или нержавеющей стали длиной 18 см и завернутая в форме петли. Вода нагревается во время использования печи в целях обогрева или приготовления пищи, а затем поступает в теплоизолированный резервуар.

♦ На крыше размещается солнечный водонагреватель. Тип конструкции водонагревателя подбирается исходя из конкретных условий.

Электроэнергия и освещение

Солнечные элементы в системе с аккумуляторными батареями.

Ветрогенераторы и небольшие гидроэлектростанции.

В помещениях, которые постоянно используются (кухня и др.), рекомендуется использовать экономичные и долговечные лампы (натриевые лампы низкого давления).

Керосиновые и газовые лампы (типа "летучая мышь"), распространенные, в основном, в деревнях, могут использовать те, кому не нужно слишком много света или не хватает средств на более дорогостоящее освещение.


Дата добавления: 2015-10-23; просмотров: 129 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: СИСТЕМЫ ВОДОУЛАВЛИВАНИЯ | РАЗМЕЩЕНИЕ ЖИЛИЩА | ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЯ, НАВОДНЕНИЯ И УРАГАНЫ | ПАТТЕРНЫ В ПРИРОДЕ | ДОМ И САД КАК ЕДИНОЕ ЦЕЛОЕ | Принятие ванны в японском стиле. | ПРОПОРЦИИ ДОМА И РАЗМЕЩЕНИЕ ОКОН | ТЕПЛИЦА И ЗАТЕНЕННАЯ ПРИСТРОЙКА | ДОМ ДЛЯ ТРОПИЧЕСКОГО КЛИМАТА | ДОМ ДЛЯ СУХОГО КЛИМАТА |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ПОДЗЕМНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО| Стирка и сушка белья

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)